Einmal im Quartal überraschen wir unsere Teefreunde und Teefreundinnen mit der saisonalen Selektion, ausgewählt von Teemeisterin Meng-Lin Chou.
Diesen Herbst präsentieren wir Ihnen wieder einen Grüntee, einen Oolong und einen roten Tee. Unsere Saisonalen Selektionen sind eine gute Gelegenheit, neue Tees kennenzulernen.
Shui Tang presents you three teas for every season. The set always includes an half oxidized Oolong, a non oxidized White, Yellow or Green Tea and a fully oxidized Red or Black Tea, so each season brings a unique experience.
Im Frühling 2024 offeriert Shui Tang folgende Selektion:
Bai Maohou (Grüntee)
Der Tee zeigt eine sehr dezente und zurückhaltende florale Note im Duft. Der Aufguss offenbart uns eine sonderbare Geschmeidigkeit und Intensität. Stets schmeckt er fein und seidig, ohne eine Spur Bitterkeit und Herbe. Gütig und gut.
Alishan Oolong Alte Machart (Oolong)
Dieser Hochland-Oolong aus Taiwan ist durchdrungen vom fast mystischen Gaoshan-Qi (Hochlandsenergie). Ein Tee voller Gaoshan-Qi, der inspiriert und beflügelt, etwas vom Begehrtesten unter Teekennern. Sein blumiger Duft ist begleitet von feinen Zitrusfrüchten. Die Geschmeidigkeit des Aufgusses belebt unsere Sinne, man fühlt sich auf einer Blumenwiese, getragen vom schwebenden Jodel aus den hohen Bergen in die weite Landschaft!
Yunnan Yesheng Puer Daxueshan
Der Tee riecht nach frischem Wind aus dem Wald: frisch, floral, nach Nadelbäumen duftend. Wenn man ihn länger ziehen lässt, schmeckt man zudem seine herbe Note, die einen zur Meditation bewegt. Wenn man ihn sanft zubereitet, zeigt er uns einen aromatischen Aufguss wie eine Wanderung durch die Frühlingsberglandschaft, wo Krokus blühen, wo die Moore sich gemütlich ausbreiten und die Nadelbäume ganz gerade in den Himmel wachsen.
Preis inkl. Versand
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